堺市の人気ラーメン龍旗信　塩ラーメン

あっさり味の塩ラーメン

堺市の人気ラーメン　龍旗信

女性の人に、好まれるラーメンかな・・・

ネギも手間をかけてキザミ、カイワレもはいっています。

金額は700円　少し、食べた後、口が塩からいです。

スープが透明なのは、弱火でグツグツ煮るからなんですよ。（ラーメン好きの僕・・・これ、結構難しい。かなり麺を売る店でないと、スープの管理できないんです。またスープも痛みやすいしね。）